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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
差示掃描量熱儀(DSC)是一種用于測量物質(zhì)在升溫或降溫過程中吸熱或放熱現(xiàn)象的儀器,廣泛應(yīng)用于材料科學、化學、物理等領(lǐng)域。DSC圖譜是DSC實驗的重要結(jié)果,通過圖譜分析,我們可以了解物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和變化過程。下面將對DSC圖譜分析進行深入探討。首先,我們需要了解DSC圖譜的基本構(gòu)成。一個完整的DSC圖譜通常包括基線、吸......
在實驗室中,熔點儀是一種常用的測量設(shè)備,用于測定物質(zhì)的熔點。然而,由于各種原因,熔點儀的測量結(jié)果可能會存在一定的誤差。為了確保測量結(jié)果的準確性,需要對熔點儀進行定期的校正。在這個過程中,常用的熔點儀校正標準物質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。熔點儀校正標準物質(zhì)是一種特殊的物質(zhì),其熔點已知且準確,用于校準和驗證熔點儀的測量精度。這些......
U型管密度計是一種常用的測量液體密度的儀器,其工作原理簡單易懂,操作簡便,廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品、醫(yī)藥等行業(yè)。下面將詳細介紹密度計的工作原理以及如何利用它來測量液體的密度。密度計主要由兩個U型管和一個測量系統(tǒng)組成。兩個U型管中分別裝有相同體積的液體,這兩個液體的密度是未知的。當這兩個液體的溫度和壓力相等時,它們會在......
自動電位電滴定儀是一種用于測定溶液中離子濃度的儀器,廣泛應(yīng)用于化學、生物、醫(yī)藥等領(lǐng)域。在制藥領(lǐng)域,電位滴定儀主要用于藥品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制和藥物分析。下面將介紹滴定儀在制藥領(lǐng)域的應(yīng)用及其維護方法。一、電位滴定儀在制藥領(lǐng)域的應(yīng)用1、藥品生產(chǎn)過程控制在藥品生產(chǎn)過程中,需要對原料藥、中間體和成品進行嚴格的質(zhì)量控制。電位滴定......
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